Le dossier du mois

Entre vitamine et rafraichissement, goût et plaisir, les fruits sont idéals pour le goûter. Votre Centre E.Leclerc vous conseille de choisir des fruits locaux, de saison et de préférence bio. L’agriculture bio vous garantit qu’il n’y a pas de pesticide et que les fruits sont cultivés sans engrais.

Pour réduire les emballages (et donc vos déchets), tout en faisant des économies, préférez les produits en grands formats. Si le goûter n’est pas pris à la maison, disposez les différents ingrédients dans une boîte réutilisable (de préférence compartimentée) pour ne pas laisser de détritus.

Variez les plaisirs en préparant des goûters thématiques, responsables et équilibrés. Un goûter doit idéalement comprendre un produit céréalier, un produit laitier (prévoir une boîte ou une housse isotherme pour le conserver), un corps gras et un peu de sucre.
• L’équitable : du pain avec du chocolat provenant du commerce équitable, un jus de fruit commerce équitable et un yaourt bio.
• Le maraîcher : quelques bâtonnets de carottes bio, du fromage frais bio (pour tremper les carottes), du pain bio complet aux graines et une briquette de jus d’orange bio.
• Le sportif : de l’eau, une pomme bio, une barre de céréales et un petit fromage bio.
• Le gourmand : une compote de fruits bio, des cookies commerce équitable, une briquette de lait bio et de l’eau minérale avec un sirop de fruit bio.
• L’original : un jus de tomate bio, une tranche de gâteau au yaourt bio, une grappe de raisin.

Vous trouverez dans votre Centre E.LECLERC un grand choix de gâteaux et biscuits bio. Pour faire vous-même un bon gâteau, choisissez des fruits bio de saison et faites participez vos enfants : ils le savoureront encore plus.
S’il vous reste du pain de la veille, pour ne pas le jeter, préparez un délicieux pain perdu avec des œufs bio, du lait bio et un peu de sucre.
Vous pouvez également régaler tout le monde en faisant des crêpes fourrées avec de la compote bio ou avec de la pâte à tartiner bio ou de la confiture bio.
Pour un goûter plus fruité, préparez une salade de fruits bio et accompagnez-la de biscuits bio.

Découvrez la recette du gâteau bio pomme – poire, simple et gourmande que vous pouvez réaliser avec des ingrédients bio.